つくり手は、てならい堂でも、鉄のフライパンづくりのワークショップでもおなじみ、Metal NEKO金子さん。鉄という素材と真摯に向き合って、
生活にやさしく寄り添う道具をひとつひとつ、丁寧につくっている鍛冶屋さんです。 お肉や野菜、目玉焼き。。冷凍のチャーハンや餃子だって、金子さんのフライパンにかかれば絶品のごちそうになります◎ 
金子さんのフライパンは、真っ赤に熱した一枚の鉄板を、1点1点手打ちの鎚で叩いて成形しています。 持ち手の部分も、同じ一枚の鉄板から、叩いてくるりと丸めて作っていて、一体成形の為、持ち手が外れてしまうこともない。 また、油焼き仕上げを施しているので、難しい油ならしなどがいりません。すぐに使い始めても、焦げ付きも少なく、お料理がするりと出来上がります！ 均一に高温になった鉄板は、効率よく熱を伝え、料理をカリッとパリッと焼き上げますよ。 すでに長年使い込まれたかのような風格がとっても魅力的！ 使い込むほどに味が出る、一生もののフライパンです。 
また、ハンドル部分や、蓋を持つときにが熱くならないようにと、革のカバーもあるんです◎好きな色から選べて、こちらも使い込むほどに味がでる！せっかくなら一緒にそろえたい。金子さんもおすすめしていましたよ！ 
＊左からレッド、グリーン、ブルー、キャメル、ブラウン、ワインレッド。その時々の革の状況などで、お色味の雰囲気は多少変わります。 |